Pescados, carpa, crudo es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Pescados, carpa, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
76.31 g
|
76.31
|
g
|
76.31%
|
La energía (calorías)
|
127 kcal
|
127
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
531 kJ
|
531
|
kJ
|
|
Proteína
|
17.83 g
|
17.83
|
g
|
17.83%
|
lípido total (grasa)
|
5.6 g
|
5.6
|
g
|
5.6%
|
Ceniza
|
1.46 g
|
1.46
|
g
|
1.46%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
41 mg
|
41
|
mg
|
0.04%
|
Hierro, Fe
|
1.24 mg
|
1.24
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
29 mg
|
29
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
415 mg
|
415
|
mg
|
0.42%
|
Potasio, K
|
333 mg
|
333
|
mg
|
0.33%
|
Sodio, Na
|
49 mg
|
49
|
mg
|
0.05%
|
Zinc, Zn
|
1.48 mg
|
1.48
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.057 mg
|
0.057
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.042 mg
|
0.042
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
12.6 µg
|
12.6
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
1.6 mg
|
1.6
|
mg
|
|
tiamina
|
0.115 mg
|
0.115
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.055 mg
|
0.055
|
mg
|
|
La niacina
|
1.64 mg
|
1.64
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.75 mg
|
0.75
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.19 mg
|
0.19
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
65 mg
|
65
|
mg
|
0.06%
|
Vitamina B12
|
1.53 µg
|
1.53
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
retinol
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
30 IU
|
30
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.63 mg
|
0.63
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
24.7 µg
|
24.7
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
24.7 µg
|
24.7
|
µg
|
|
Vitamina D
|
988 IU
|
988
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.083 g
|
1.083
|
g
|
1.08%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.114 g
|
0.114
|
g
|
0.11%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.657 g
|
0.657
|
g
|
0.66%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.185 g
|
0.185
|
g
|
0.18%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.328 g
|
2.328
|
g
|
2.33%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.655 g
|
0.655
|
g
|
0.66%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.15 g
|
1.15
|
g
|
1.15%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.071 g
|
0.071
|
g
|
0.07%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.402 g
|
0.402
|
g
|
0.40%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.431 g
|
1.431
|
g
|
1.43%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.517 g
|
0.517
|
g
|
0.52%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.27 g
|
0.27
|
g
|
0.27%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.058 g
|
0.058
|
g
|
0.06%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.152 g
|
0.152
|
g
|
0.15%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.238 g
|
0.238
|
g
|
0.24%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.082 g
|
0.082
|
g
|
0.08%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.114 g
|
0.114
|
g
|
0.11%
|
Colesterol
|
66 mg
|
66
|
mg
|
0.07%
|
triptófano
|
0.2 g
|
0.2
|
g
|
0.2%
|
treonina
|
0.782 g
|
0.782
|
g
|
0.78%
|
isoleucina
|
0.822 g
|
0.822
|
g
|
0.82%
|
leucina
|
1.449 g
|
1.449
|
g
|
1.45%
|
lisina
|
1.638 g
|
1.638
|
g
|
1.64%
|
metionina
|
0.528 g
|
0.528
|
g
|
0.53%
|
cistina
|
0.191 g
|
0.191
|
g
|
0.19%
|
fenilalanina
|
0.696 g
|
0.696
|
g
|
0.70%
|
tirosina
|
0.602 g
|
0.602
|
g
|
0.60%
|
valina
|
0.919 g
|
0.919
|
g
|
0.92%
|
arginina
|
1.067 g
|
1.067
|
g
|
1.07%
|
histidina
|
0.525 g
|
0.525
|
g
|
0.52%
|
alanina
|
1.078 g
|
1.078
|
g
|
1.08%
|
Ácido aspártico
|
1.826 g
|
1.826
|
g
|
1.83%
|
Ácido glutamico
|
2.662 g
|
2.662
|
g
|
2.66%
|
glicina
|
0.856 g
|
0.856
|
g
|
0.86%
|
prolina
|
0.631 g
|
0.631
|
g
|
0.63%
|
serina
|
0.728 g
|
0.728
|
g
|
0.73%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|